【インポーター価格3850円のところ⇒2860円】
長い熟成による豊かな香り♪どんどん膨らむ旨みを楽しんでぇ~~!
このバードスは北カリフォルニアの乾燥した気候と砂質ローム土壌でシードルを造る新世代の生産者。
友人と家族の共同事業である彼らは二酸化炭素排出量を最小限に抑え、
持続可能な農業と先祖伝来のワインとシードル造りの伝統に深く感謝しながら生産しています。
この“ウィンターウォーカー”はセバスタポールの荒れ果てたグランドビュー果樹園からレッドローム種と、
歴史ある4代目家族経営の果樹園ウォーカーアップルズ農園より樹齢100年超えのリンゴ達を圧搾浸漬。
かるくオレンジ掛かった濁りのある外観。ダイナミックで活き活きとしたアプリコットや洋梨の香り。
心地よい酸がベースを支え旨みもタップリでちょっぴり感じる甘みが優しさをもたらしてくれます。
まさにリンゴ!と感じられる余韻と優しい果実感に満足感200%!
グラスを進める度にどんどん旨みが膨らむ楽しいシードルに仕上がっています。
| シリーズ名 | シードル ウィンターウォーカー Cidre Winter Walker |
|---|---|
| ブランド名 | バードス Bardos |
| 単品容量 | 750ml |
| ぶどうの品種 | 泡:リンゴ(レッドローム種、ワインサップ種、ヨークインペリアル種、エンパイア種、ベンデイヴィス種、ウィンターバナナ種) |
| ワインの産地 | アメリカ カリフォルニア |
| 自然派志向 | 自然派 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン |
| 輸入者 | 野村ユニソン |
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