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![レ ゼール コート デュ ローヌ ブラン[2023]エステザルグ Les Airs Cote du Rhone Blanc Les Vignerons d'Estezargues](/html/upload/save_image/0406164346_69d36432d511c.jpg)
爽快感でクリーンな味わいと品の良い美味しさを楽しんでェ！
エステザルグ協同組合の醸造所に隣接する「レ ゼール」と名付けられた区画から生み出されるワインです。
主な区画は2区画あり、1つはなだらかな丘陵地でもう1つは南向き斜面の上部という好立地です。
平均樹齢40年のブドウを糖分と酸が最もバランスのとれた時点で主に手摘みで収穫（一部は機械摘み）し、
酸化を防ぐために一度冷却をしてから圧搾し、自然酵母で低温発酵を行います。
亜硫酸（酸化防止剤）の添加は瓶詰め時に極少量のみ。味わいとしては、レ グランド ヴィーニュと比較して
ボリュームが控えめで、果実のしなやかさや自然なふくらみが印象的です。
余韻に残る酸の質が上品で、爽快感を与えるクリーンな味わい♪より品の良い美味しさが楽しめます。
レ ヴィニュロン ド エステザルグ Les Vignerons d’Estezargues
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フランスでも特に優良な協同組合、レ ヴィニュロン ド エステザルグ！
「協同組合」と聞くと、まず「元詰めではない」というイメージから大量生産の安ワインというレッテルが貼られることが多いですが、エステザルグは違います。 「自家元詰め」の理念と全く変わらず、それぞれの個性あるワインがそのまま生かせる協同組合というわけです。 それなのに…通常の「協同組合」と全く変わらないお手頃デイリー価格で格上のワインが楽しめるというワインラヴァーズには最高のレ ヴィニュロン ド エステザルグ。 醸造においては各生産者のもとで選果されたブドウを醸造所に持ち込み、コンクリートに埋め込まれた巨大なステンレスタンクにて発酵させます。酵母はブドウの実に付着する自然酵母のみで、醸造中は亜硫酸（酸化防止剤）を一切添加しません。 このようにエステザルグ協同組合では、いわゆる「協同組合」のガブ飲み用ワインとは一線を画した品質主義のワインを生産しています。この協同組合をここまで高品質なワインを造る生産者に育て上げたのは、、、フラール ルージュのジャン＝フランソワ ニック。 彼はこの協同組合を指揮し、多量のワインを高品質に自然な造りで生み出していました。彼が独立した後もそのコンセプトを引き継ぎ、各生産者達がそれぞれに素晴らしいワインを造り上げたエキスたっぷりの究極のコスパ・ワインです。 |
商品仕様
| シリーズ名 | エステザルグ d'Estezargues |
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| ブランド名 | レ ゼール コート デュ ローヌ ブラン Les Airs Cote du Rhone Blanc Les Vignerons |
| 単品容量 | 750ml |
| ぶどうの品種 | 白：グルナッシュ ブラン70％、クレレット10％、ブールブーラン10％、ヴィオニエ10％ |
| ワインの産地 | フランス ローヌ |
| 自然派志向 | 自然派 ナチュラルワイン ナチュール |
| 輸入者 | 野村ユニソン |
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