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テール ド シリス[2022]レイナルド エオレ Terre de Silice Reynald HEAULE
￥6,380
税込
商品コード： a0012334
単純にめ～っちゃリッチなラシーヌ ブラン！クリームやチーズ、バターを使ったお料理とぜひ。
シリス土壌はキレのあるミネラルとフィネスを与えるとレイナルド。
複数品種で仕込むワインで、その特徴を表すべく早熟品種と晩熟品種で2つに分けて醸造。
22年は日照量に恵まれた豊作年。特に早熟なソーヴィニヨンとシャルドネが豊作で比率が増えてます。
レイナルド曰く2010年に似てブドウの酸が低く、当初は味わいがフラットでしたが熟成で輪郭が出てきました。
（※ちなみに現在の「30ヶ月熟成」というスタイルになったのもその10年だったそうです）
透明感のある黄金色。黄桃、マンゴー、バターをふんだんに使ったクッキー、アカシア、タバコの花の香り。
黄色の果実をふんだんに使ったパイのような芳醇な味わい♪
昔のフラットだったという姿が分からないほどに、下地となるミネラルと果実味から変化した旨みが
奥行きや複雑さを演出！ゴージャスながらも品格があります。
師匠であるクロード クルトワ、そして息子さんのエティエンヌが造るラシーヌ ブランに通ずる
テロワールの語り部でありながらも華やか！エオレが一段ステージを上げました。
収穫日は9月15日～10月1日。収量は40hl/haと豊作。ノンフィルター。SO2無添加。
樹齢：8～27年 熟成：古樽で30ヶ月 ワインの飲み頃：2025年～2045年
レイナルド エオレ Reynald HEAULE
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マイナー産地オルレアンのこだわり強すぎ生産者レイナルド エオレ。店主の超！お気に入り生産者です。
かのクロード・クルトワの下で学び従業員としても働きながら2004年から自身でもワイン造りを開始。今では完全独立を果たしたエオレですが畑は今でも2haのみと超マイクロワイナリー。
彼が造るワインは、「混植・混醸」「超密植」「長期樽熟成」。師匠クルトワと同じ哲学で独自のワイン造りを極める求道者。だからこそ畑を広げることはしないんですねぇ。
勝手知ったるトゥーレーヌではなく、超マイナー産地オルレアンに行き着いたのも、シリス(珪石)土壌を追い求めた結果。当然、近所に協力者など一人もいません。
彼がワインに求めるものは「ミネラル」と「フィネス」。健全なブドウに潜在するミネラルを最大限に引き出し、そのうえで上品な味わいに至るまで上級キュヴェでは最低でも3年以上の熟成を経てから瓶詰め。
個人的には”我慢の漢エオレ”なんです！！しなやかで強くて、めちゃくちゃエネルギッシュです。出会えてよかったぁ。。と思えるワインです。
ヴァンナチュールの素晴らしさが凝縮された「真髄」ともいえるレイナルドのワイン。滋味深さに裏打ちされた果実そのものの表情の豊かさを味わってください♪
商品仕様
| シリーズ名 | テール ド シリス Terre de Silice |
|---|---|
| ブランド名 | レイナルド エオレ Reynald HEAULE |
| 単品容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
| ぶどうの品種 | 白：ロモランタン15%、ムニュピノ15%、ソービニヨンブラン30%、シャルドネ20%、残り20％シュナン、リースリング、ピノグリ、シルヴァネール、トレサリエ |
| ワインの産地 | フランス ロワール |
| 自然派志向 | 自然派 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン |
| 輸入者 | ヴァンクゥール |
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