オーストリアを代表するブラウフレンキッシュ!
このコスパはお見逃し厳禁ですよ~!!
ノイジードラーゼ湖の西岸、ブルゲンラント地方の北西側にある家族経営のワイナリー兼複合農家。
現当主はかの有名なウィーン少年合唱団の元メンバーでした。
手摘みのブラウフレンキッシュを主体に除梗し、1日2回のピジャージュをしつつ15hlの解放桶で発酵。
500Lの木樽と10hlのフードルで熟成。酸化防止剤は熟成中と瓶詰め前に少量ずつ添加。
明るいガーネットカラー、ブルーベリーやブラックベリーの熟した香りに包まれます。
緻密なタンニンに小梅のような明るい酸味、こなれた果実味が全体のバランスを整え、
クミンなどのスパイス感がアクセントとなりアフターに寄り添ってくれます。
ナチュラルの好悪は関係なく“普通”に美味しいワイン!!
日々の生活で楽しめる最高のコスパに感動です!(>_<)
ベルンハルト リスト Bernhard Liszt
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伝統的な方法と新しいアイデアを融合させた美味オーストリア♪
リストはオーストリア、ブルゲンラント地方にある家族経営のワイナリーです。造り手ベルンハルト リストは、ブドウ栽培の専門学校を卒業後の2003年、両親からこの仕事を引き継ぎ、彼の代でビオロジックに転換しました。 畑は7ha、ブラウフレンキッシュとグリューナー ヴェルトリーナーを主に育て、アジアはもちろんヨーロッパにもこれまでは一切輸出せず、自らのワイン酒場とオーストリアのいくつかのワインショップとレストランでのみ楽しめるワインだったようです。 ベルンハルトがワインを造るブルゲンラント地方は、ハンガリーとの国境沿いにあり暑く大陸性のパノニア気候の影響を受けます。その中でこの地ライタベルクは、ノイジードラーゼ湖の西岸、ブルゲンラント地方の北西側にあり、計3,097haの畑を所有。 赤はブラウフレンキッシュ、白ワインはヴァイスブルグンダー、シャルドネ、グリューナー ヴェルトリーナーが優れています。ライタ山脈とノイジードラーゼ湖によって異なる影響を受け、暖かい湖風は重要な熟度に都合がよく、山脈は夜間の温度を押し下げます。 約1500万年前の貝殻石灰は、多少塩辛い風味と上品さをもたらしてくれるのです!そんな好条件の中で育つブドウは、果実味、新鮮さ、フィネス、そして長熟さが増すのです! |
| シリーズ名 | ブラウフレンキッシュ Blaufränkisch |
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| ブランド名 | ベルンハルト リスト Liszt |
| 単品容量 | 1000ml |
| アルコール度数 | 12.5% |
| ぶどうの品種 | 赤:ブラウフレンキッシュ90%、メルロー5%、カベルネ・ソーヴィニョン5% |
| ワインの産地 | オーストリア ブルゲンラント地方 |
| 自然派志向 | 自然派 ナチュラルワイン ナチュール |
| 輸入者 | ディオニー |
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