品種:チャレッロ(樹齢67年)
製法:シャンパーニュ方式
熟成:ビン内で9年と3ヶ月 デゴルジュマン:2023年3月
シャンパーニュなんて優に超えるキング・オブ・カヴァ!
エヴァの祖父の代から続く1haの古樹の畑から取れたチャレッロだけで仕込む彼らのトップキュヴェ。
ラ・グアウアがブラン・ド・ノワールのような厚みのある味わいを意識しているのに対し、アルジラはブラン・ド・ブランに感じるキレを意識して造られています。
しかも、熟成は最低7年とヴィンテージシャンパンの中でも最高級のプレステージ並みに手間も時間もかけた、まさに全身全霊を込めたキュヴェなんです!
13年は、夏が涼しく雨に恵まれたことでキレを重視するアルジラにとっては最高の当たり年。なので気合も入り、瓶内熟成の期間は9年超えと異次元レベルに!
泡立ちは細かく勢いがあります。透明感のある淡いレモン色。梨のコンポート、ハチミツ、カシューナッツの香り。このキュヴェの魅力、キレのある酸は健在ながらも熟成でその角を落とし非常に上品な姿となっており、エキスも熟成で円みが!繊細な余韻となって続きます♪
単一品種、しかも一般的には大らかで柔らかみがある分、少し平坦なワインになると言われる粘土土壌で、この複雑さ!熟成の妙味と親子3代で愛を注ぎ続けた畑の底力を感じるシャンパーニュを優に超える一本です☆
マス ベルトラン Mas Bertran
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異例の瓶熟の長さ!カヴァを超えたーァ!アメリカのバイヤーが買い占める極上カヴァ!
ジャック・セロスのワインを愛し、かれを尊敬し、かれを目標としている造り手サンティ・ヴェンチュラ。 バルセロナ近郊にある、ヴィラフランカ村で3代にわたって続くブドウ栽培農家の家系で育ったサラブレッド。1994年に醸造大学を卒業後、カリフォルニア、チリ、スペイン(カスティロ・ペレラーダやトーレス)と各地で醸造の経験をしっかりと積み、2004年に姉と共同で正式にワイナリーを立ち上げ本格的にスタート。2005年が初リリース。 瓶内熟成が長いことによる複雑さと幅と奥行き!そしてなによりも、極上シャンパンのような香ばしさ、上品な酸、全てがカヴァとしては規格外の味わいなんです。飲んでいただけたら、きっと「えええっ、これがカヴァ!?!」と、口からもれると思います。 かつてアルジラ2007年は、ワインガイド「Guia de Vinos de Cataluna2012」のカヴァ部門で、最も美味しいカヴァに選ばれたほど!! 味わいは、優雅の一言!泡も細く繊細かつミネラリィで、余韻にすっきりとした上品な旨味と苦味が残り、普通のシャンパーニュを飲むのなら断然アルジラの方がお得〜!間違いなし。規格外のカヴァとしか、言いようがありません。 |
| シリーズ名 | グラン レゼルヴァ アルジラ Grand Reserva Argila |
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| ブランド名 | マス ベルトラン Mas Bertran |
| 単品容量 | 750ml |
| ぶどうの品種 | チャレッロ |
| ワインの産地 | スペイン ペネデス |
| 輸入者 | ヴァンクゥール |
順子さんがビネールのゲヴェルツトラミネールで造ってくれました。
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