ダムルシュヴィールから届いたグリ&ノワール!!
ビネールの本拠地アムルシュウィール村の最も美しい丘にある
特級畑ケフェルコフに隣接する素晴らしい2区画の畑で育つ
ピノ・グリとピノ・ノワールを足で破砕して醸し&発酵。フードルで1年熟成。
透明感のあるローズピンク色。白イチゴ、トマトの葉、スミレの香り。
ピシッとした酸をベースにギュッと詰まったエキス感♪
ピノ系品種の華やかさもありつつ、ビネールの赤らしい旨味が楽しめ、
梅ガツオ系のワインが好きな方には絶好の味わい!
1本でアムルシュヴィールを体感でますよ~(^_-)-☆
| シリーズ名 | コート・ダムルシュヴィール・ピノ Cotes d'Ammerschwhir Pinots |
|---|---|
| ブランド名 | クリスチャン・ビネール Christian Binner |
| 単品容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
| ぶどうの品種 | 赤:ピノ・グリ75%、ピノ・ノワール25% |
| 自然派志向 | 自然派 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン |
| 輸入者 | ディオニー |
順子さんがビネールのゲヴェルツトラミネールで造ってくれました。
元グレープ パブリックの藤巻さんからの3LBOX
「Dシリーズ」ようやっとリリースできました。
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