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シャブリ べレール エ クラルディ[2023]アリス エ オリヴィエ ド ムール Chablis Bel Air et Clardy Alice et Olivier de Moor

シャブリ べレール エ クラルディ[2023]アリス エ オリヴィエ ド ムール Chablis Bel Air et Clardy Alice et Olivier de Moor

¥8,580 税込
商品コード: 10006464
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品種:シャルドネ

畑は、クルジ村を取り囲むベレールとクラルディ、2つの区画のアッサンブラージュ。
クラルディは斜面の中腹、ベレール斜面上部の平地の区画。

植樹の1993年から化学肥料は使用していません。
枝の誘引はとても丁寧に、芽かきは区画に生えている草の状況に応じて、果実付近の除葉は手作業で行なう。

シャルドネをとても軽くデブルバージュを行った後樽詰。
野生酵母により古樽で長期アルコール&マロラティック醗酵、12ヶ月古樽で熟成させました。

硬さとミネラルの伝統的味わいながら、ボリュームと柔らかみも備えた別格シャブリ!

商品仕様

シリーズ名 シャブリ べレール・エ・クラルディ Chablis Bel Air et Clardy
ブランド名 アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール Alice et Olivier de Moor
単品容量 750ml
ぶどうの品種 白:シャルドネ
ワインの産地 フランス シャブリ
自然派志向 自然派 ナチュラルワイン ナチュール
輸入者 ラシーヌ

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