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リースリング “ル サロン デ バン”(サンスフル)[2020&21]クリスチャン ビネール Riesling Le Salon des Bains Christian Binner

リースリング “ル サロン デ バン”(サンスフル)[2020&21]クリスチャン ビネール Riesling Le Salon des Bains Christian Binner

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古木のリースリングだけで造る贅沢キュヴェ!

アムルシュヴィール村にある畑「Badstub」はかつてローマ人の共同浴場があった場所。
その事から“サロン・デ・バン”(=バスルーム)をキュヴェ名に。

樹齢なんと85年越え!のリースリングを100年以上使い続けるフードルでシュールリー熟成。
無濾過&無清澄でSO2無添加で瓶詰めしました。

今回は…気候が正反対の20年と21年をブレンド!味わい快活に!

輝きのある緑を帯びた黄金色、リンゴジャムや洋梨、白桃、ライチ、メロンなどの鮮やかな果実の香り。
20年らしいジューシーでゴージャスな果実味!

そこに21年のビッとした酸味が混ざることでヴィヴィッドさをプラス。サロン・デ・バンらしい豊満な魅力を
さらに加速!クリスチャンのセンスに改めて脱帽です♪

商品仕様

シリーズ名 リースリング ル・サロン・デ・バン Riesling Le Salon des Bains
ブランド名 クリスチャン・ビネール Christian Binner
単品容量 750ml
アルコール度数 14.5%
ぶどうの品種 白:リースリング
ワインの産地 フランス アルザス
自然派志向 自然派 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン
輸入者 ディオニー

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