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![ピノ ノワール[2023]クリスチャン ビネール Pinot Noir Christian Binner](/html/upload/save_image/1030152750_690305669d802.webp)
赤系果実の存在感！やさしさに包まれる23年！
風化した石灰岩と泥土が長年蓄積された土壌に植わるピノ・ノワールを昔ながらの手法で仕込む定番キュヴェ。
足で踏んでピジャージュをしながら醸して発酵。フードルで木樽で11 ヶ月熟成し無濾過・無清澄で瓶詰め。
明るい紫ルビー色、ミネラリーでエレガントな味わいで
アフターまでたっぷりの香りが口中に充満します♪
近年のビネールのピノにみられた揮発酸のニュアンスがなく、
王冠のおかげかフレッシュさが閉じ込められたような印象で、
若々しくもいいバランスです＼(^o^)／
※品質保持に伴う二酸化炭素排出量を削減するため王冠を使用しました。
商品仕様
| シリーズ名 | ピノ ノワール Pinot Noir |
|---|---|
| ブランド名 | クリスチャン・ビネール Christian Binner |
| アルコール度数 | 13% |
| ぶどうの品種 | 赤：ピノ・ノワール |
| ワインの産地 | フランス アルザス |
| 自然派志向 | 自然派 酸化防止剤無添加 ナチュラルワイン |
| 輸入者 | ディオニー |
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