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Name: ヴァルポリチェッラ リパッソ クラッシコ スペリオーレ[2021]ラルコ Valpolicella Ripasso Classico Superiore L'Arco
Price: 5500 JPY
Availability: InStock

ヴァルポリチェッラリパッソクラッシコスペリオーレ[2021]ラルコ Valpolicella Ripasso Classico Superiore L'Arco

￥5,500 税込

種類＞赤

価格帯から選ぶ＞ 5001円～10000円

インポーター・生産者＞ラシーヌ

産地別＞イタリア

軽やかさと上質なタンニンと骨格を持ったバランスの良いリパッソ！

収穫後ただちにブドウは圧搾され、ステンレスタンクで数日間マセレーション。翌年の3月頃まで熟成。

3月中旬になると、ワインはアマローネのヴィナッチャの上で短期間再発酵。
この2度の発酵はリパッソと呼ばれ、ワインにストラクチャーとアマローネ特有の複雑さを与えます。
が、それだけでなくすぐに楽しむことができるワインに仕上がるのです！

リパッソの後、定期的に澱引きを行いながら、7月中旬までステンレスタンクで落ち着かせその後、
ワインは2.25～20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで熟成。

・コルヴィーナとロンディネッラは色、テクスチャー、香りのために使用。
・モリナーラとごく少量のクロアティーナは香りのために使用

色合いはルビーレッドカラー。凝縮感のある香りと、すばらしいストラクチャー。
軽やかさと上質なタンニンと骨格を併せ持った、満足度の高い1本です！

グリルした肉と相性がとてもいい。このワインの特徴を最大限楽しむためには、2時間前の抜栓をおススメします。

商品仕様

シリーズ名	ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ　Valpolicella Ripasso Classico Superiore
ブランド名	ラルコ L'Arco
単品容量	750ml
ぶどうの品種	赤：コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%、クロアティーナ5%
ワインの産地	イタリア　ヴェネト
輸入者	ラシーヌ

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