元グレープ パブリックの藤巻さんからの3LBOX
シンプルな造りだからこそ素材の良さが伝わるロゼ!
グレープ リパブリックから藤巻さんが離れてから数年。再挑戦として選んだ道が友人の生産者からの
買いブドウ&間借り醸造。海外を北へ南へ奔走しながら納得のいくクオリティのワインを造っております。
昨今の為替の問題などから価格の高騰を続けるワイン業界。自身のワインを気軽に楽しんで欲しいとの想いから、バッグ イン ボックスに行き着きました。
KAZU MAXと名付けたボックス達。コンセプトは、毎日「アガるワイン」
アイレンが主体ながらかなり鮮やかなルビー色。梅、赤スグリ、クランベリーの香りと薄めの赤の様な印象。
爽やかな酸味が効いていて、醸造の詳細は不明なのですが少し醸しているのか繊細なタンニンが感じられ、果実味のピュアさが際立った仕上がり!
シンプルな構成だからこその飲み疲れ無さや、飽きの来ない姿に繋がっていて、染み入る美味しさ。
「デイリーワインとしてはちょっと贅沢な出来映えかもしれません。」と藤巻さん。
| シリーズ名 | KAZU MAX ROSE |
|---|---|
| ブランド名 | KAZU WINE |
| 単品容量 | 3000ml |
| ぶどうの品種 | ロゼ:アイレン70% / テンプラニーリョ30% |
| ワインの産地 | スペイン ラ マンチャ地方 |
| 自然派志向 | 自然派 ナチュラルワイン ヴァンナチュール |
| 製造者 | 藤巻一臣 |
| 輸入者 | ウミネコ醸造株式会社 |
順子さんがビネールのゲヴェルツトラミネールで造ってくれました。
元グレープ パブリックの藤巻さんからの3LBOX
「Dシリーズ」ようやっとリリースできました。
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