品種:マスカットベーリーA主体(+甲州種)
~小林剛士さんからのコメント~
MBAを主体に最終的には大樽にて約4か月貯蔵いたしました。
MBAも甲州種も基本的にMCで醸造しました。
AK「秋」今回は少し早めに出せました。4~8か月じっくりと熟成いたしました。
2024年の「秋上がり」を堪能していただけたら幸いです。
クレーレ(Clairet)とは元々は『色の薄い赤ワイン』という意味の単語だが、
現在は『色の濃いロゼワイン』に使われている事が多いです。
| シリーズ名 | K24AK_CL(クレーレ/25年秋リリース) |
|---|---|
| ブランド名 | 共栄堂(室伏ワイナリー・小林剛士) Kyoueidou |
| アルコール度数 | 11% |
| ぶどうの品種 | クレーレ:マスカットベリーA主体(+甲州種) |
| ワインの産地 | 山梨県 山梨市 |
| 原産国 / 製造国 | 日本 山梨市 |
| 輸入者 | 小林剛士 |
順子さんがビネールのゲヴェルツトラミネールで造ってくれました。
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